中国神话传说故事集漳州诏安猫仔粥与自然的奇遇
我记得那是一碗名为“猫仔粥”的特色小吃，它是由客人点餐后，摊主即时在锅中快速煮制的。这种粥以其迅速制作、味道鲜美而著称。当食客就座时，摊主会将清汤和预先蒸好的米饭放入锅中，再加入鱼片、肉片等配料，然后用猛火煮沸，不到五分钟便能准备好一碗热气腾腾、香气四溢的猫仔粥。
关于它为什么被称为“猫仔粥”，据说源自清朝的一个故事。在诏安城，有个官宦家庭，由于长孙的新媳妇只能吃剩下的饭菜，所以长孙想出了一个巧妙的办法。他买了一些猫来养，并且告诉家人他每天都要给这些猫做“猫仔粥”。实际上，他利用这个机会，用各种食材快速地为媳妇准备了新鲜可口的饭菜。
有一次，老太夫人发现了这一切，但由于家里确实有养猫，她也就信以为真。这样，“猫仔粥”不仅成为夫妻间的情感交流方式，也成为了他们之间最甜蜜回忆的一部分。随着时间的流逝，这种风味独特的小吃传遍了闽南地区，每个人都爱上了这种用各种鲜料快速煮制的传统风味小吃。这就是“猫仔粥”之所以受到大家喜爱的一个秘密。
