中国传统经典民间故事漳州诏安的猫仔粥在自然之中流传
他人说，猫仔粥是客人们来时即刻煮食的美味佳肴，以其快速利落、鲜香可口著称。当食客们就座后，摊主便迅速在小锅中放入清汤，再加入预先蒸熟的米饭，以及鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎和香菇丝等新鲜配料。随后，他用猛火煽动，让清汤滚过，然后调入胡椒粉、香菜和蒜油，不到五分钟，就能制作出一碗热气腾腾且香气扑鼻的“猫仔粥”。那么，“猫仔粥”为何以此名？
据说，在清朝年间，有位官宦之家祖母太夫人守护家族严谨，她有三对儿子与媳妇，以及孙儿和孙女十几口，都遵循着家规不敢越轨，显得有如世家的风范。长孙婚后，将新娘带回家中，但新媳妇仅在婚礼结束后的第三天开始下厨房做饭。她自己却只能吃剩下的残羹剩饭。
长孙不忍心让爱妻持续受苦，便想出了一个计划：他养了几只猫。他每天借口给猫仔做粥，用鱼虾肉等食材迅速地为新婚媳妇准备新鲜可口的餐点。
有一次，当长孙刚将稀饭做好并放在桌上时，老太夫人走进厨房检查，脸上露出惊讶询问：“你在厨房忙什么？”长孙机智地回答：“我正在给猫仔做‘猫仔粥’，把剩余的饭菜混合起来喂它们。”由于他们确实养了几只猫，所以老太夫人也就相信了他的话。
因为制作“猫仔粥”需要快速处理，用滚烫的汤水涮制各种配料与米，使得成品既香又甜，这让新媳妇非常喜欢，小夫妻俩的情感更是深厚无比。
时间飞逝，一段时间后，三十岁的小媳妇变成了婆婆。在老人谢世之后，她也成为家庭中的掌权者，有许多儿女辈的小孩。当她五十岁生日时，当丈夫问她想要什么，她沉思良久才回答：“很久没有尝试过‘猫仔粥’了，那还是极为美味。”当丈夫听闻这句话，便高兴地说：“那易如反掌，我现在就去厨房准备。”这正是在避开偷偷操作的情况下，还能享受到相同美味。
“cat cat rice”的故事里充满了少年夫妻之间的情意，是一种自然而然使人愉悦的心情。从此，“cat cat rice”便传遍闽南地区，而这种用各式各样的配料快速熬制而成的小吃，也成为了民间传统风味食品，被年轻及老翁喜爱。
