元朝饮食文化中的刘宗周明末儒学大师又是如何逝世的
刘宗周，字起东，别号念台，是明代的理学大师，被尊为宋明理学殿军。他的生平与思想，对后世产生了深远的影响。
刘宗周出身书香门第，他的外祖父是一位有名的文人，而他自幼跟随外祖父学习，受到了良好的教育和培养。在十七岁时，他开始跟随鲁念彬学习制艺，并在一年内就取得了很高成就，这为他日后的科举考试打下了坚实基础。
万历年间，刘宗周中举人，再次考中进士，但由于家中的母亲去世，他选择守孝而不入仕途。在此期间，他拜德清学者许孚远为师，继续深造学习。许孚远是当时著名的理学家，他告诉刘宗周要存天理灭人欲，这对刘宗周产生了深刻影响。
万历三十二年，孝期满后，刘宗周被授予行人司行人的职位。但仅仅一年后，由于朝政腐败和党派争斗激烈，他感到绝望，便辞官回家。在闲暇时间里，他常到寺庙开课授徒，以此来传播自己的思想。
然而，即使生活困苦至极，即衣食无着、借贷维持，也没有改变他的决心。他拒绝了一些官员的拜访，因为他不想卷入朝廷之争。直到万历四十年，被推荐复职，在北上京师途中，与高攀龙切磋学问，从事治心之功。他回到京师后，又因涉及政治纷争，最终被罢官归乡。
南明时期，当杭州被清军攻陷时，刘宗周悲痛绝食二十三日，最终逝世。他的门生私下给他上了谥号“正义”，而清朝则追谥为“忠介”。
