元代历史背景总结明末辣椒奇迹最初辣椒非食用之物
四川、湖南美女的辣椒秘密：维生素C之光。记得在一部宫斗剧《美人心计》中，角色窦漪房身后挂着串红艳艳的辣椒，这或许是暗示了常吃干辣椒使她皮肤细致白皙。不过，那时汉代中的辣椒还真是难寻。辣椒是人类最古老农作物之一，公元前7000年就开始种植，但直到明末才进入中国。在人们眼中，它最初只是一种观赏植物和药材，不知道它也能这么好吃。各地都给它起了名字，如蕃椒、地胡椒等，最终定名为“辣椰”。研究表明，辣椒可能首先传入江浙、两广、贵州和湖南等地，并逐渐流布至西南地区。清初，贵州人开始食用辽酒作为盐的替代品，而湖南人的爱好辛香菜肴是在道光至光绪时期形成的。当时，“无芥不下箸”，即便汤里也要放芥菜，让我们不得不感慨：“无盐而有芥”、“无油而有蒜”，这就是穷人的油盐。
那么，在没有入华之前，四川和湖南的人们怎么过日子的呢？原来，他们并不像现在这样热衷于辛味，一般更喜欢甜食。但我们的祖先确实喜欢重口味，从很早的时候，就已经使用各种辛香料，如茱萸、大蒜和花椒等。而且在先秦时代，就已经有了对花 椿使用的记载，比如《诗·陈风·东门之枌》中的“谷旦于逝，越以酸迈”。看来，无论是甜还是咸，我们中华民族都是喜爱各种口味的一个民族啊。这也是为什么说，无糖不欢，无咖啡不满足，是一种深厚文化底蕴所决定的一种生活态度吧！
