明末清初十大汉奸与元朝饮食文化的对比刀俎与鼎食风月无常
明末清初，汉族政权交替的重大社会变革时期，伴随着无数汉奸的出现，他们对汉族政权破坏力极大。十大汉奸中，有文人孙之懈，他在文化上对汉民族破坏最大，被称为剃发令的始作俑者，最终被反清义军抓住而死。
九、孙可望曾是大西军将领，与李定国联合南明永历朝廷反击，但因嫉妒战功被击败，投降清朝，对南明致命一击后被封义王，因受猜忌郁郁而终。
八、李永芳是第一位投降满清的边将，其意义重大。七到五、孔有德、尚可喜、耿仲明三位原先都是毛文龙的手下，在1633年同时投降满清，为虎作伥，帮助入关夺取天下立下汗马功劳。
四、李成栋原本是李自成部下后投降了明朝，又转而投靠清朝，一路战斗至广东犯下屠城罪行。虽然他后来反正，但不能掩盖他的汉奸行为。
三、高宗皇帝洪承畴在松锦之战中被俘虏后投敌成为皇太极和多尔衮重要智囊，为消灭南明不遗余力。二范文程早年跟随努尔哈赤起兵，是满洲与蒙古之间文化交流的人物，也参与制定许多国家规章制度，让满洲政权更加规范化。
最后的是吴三桂，他引狼入室导致局势崩塌，使得异族入侵战争爆发。在之后他忠心卖身于满清，并且剿灭李自成和南明，最终病逝未能实现反抗梦想。
