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东汉时期农业生产取得了显著进步，这与广泛使用的铁农具和耕牛紧密相关。在黄河流域和长江流域各省份的考古发掘中，发现了大量属于这一时期的铁农具。这些遗址分布在云南、贵州、广东、广西、甘肃、新疆以及内蒙古和宁夏等边远地区。铁制农具种类与西汉相似，但在器型设计上有了显著的创新。
例如，铁犁不仅有尺寸大小不同的种类，如宽约四十多厘米、高约三十多厘米的大型犁，以及宽二十多厘米、中型犁，还有一些小型犁，其刃部宽度仅为十几或不足十厘米。这一系列改进使得现代人对这些古代工具深感惊叹。它们的共同特点是，犁锋角度减小，刃部加宽，并且普遍采用了更有效率的翻土机制，使得耕地更加深入快捷，同时也提高了整体耐用性。
尽管湖北、湖南、浙江和江西四省未曾出土过大型铁犁，但其他类型的铁制农具却被频繁发现。此外，该时期还出现了一些新式工具，比如全钢曲柄锄和特殊用于割草的大镰刀——（pō泼）镰。这种曲柄锄以其坚固可靠及节省劳力的设计而受到青睐，而这款专门用于割草的大镰刀，以其直立砍割草料高效操作赢得好评。
牛耕技术已成为当时农业生产不可或缺的一部分，从现存壁画及模型上的描绘可以看出，不仅中原地区使用牛耕技术，其应用范围还扩展到了甘肃、新疆等偏远区域。大多数情况下，人们会采用两头牛抬起重物进行工作，也有一些地方则只需一头牛即可完成任务。而除了牛之外，还有人开始尝试马耕作为新的作业方式。
