后宫里的鸡蛋哪去了解析清朝皇帝为何频频蛋荒
在光绪年间，一位太监向光绪报告了花费账目，其中一项竟然是一个鸡蛋要花费三两银子。一次偶然的对话中，翁同龢提到自己每天早晨吃三个鸡蛋，光绪惊讶地指出，这样一来，就需要九两银子买早餐，这样的生活能否持续？
关于清代皇帝为什么大多数人吃不起鸡蛋的说法，在《清稗类钞》中也有记载，将这件事放到了道光的时代。道光问了一位三朝元老，那位元老以机智回应：“臣少患气病，生平未尝食鸡卵，故不知其价。”最后，《春冰室野乘》则将这个故事改成了乾隆时期，而被乾隆问住的大臣则回答说自己早晨吃四个鸡蛋，但当听到这些都是残破的废弃品后，他才明白为何他能够负担得起。
统计数据显示，在咸丰年间，每年的支出仅有40余万两；同治初年，每年的支出在十万至100余万两之间；而到了光绪中后期，每年的支出达143万两。此时内务府每年的开销已经达到295.2万余两。在这样的背景下，可以推测真正用于日常饮食的金钱有限，对于整个皇宫来说，只有15万左右的一笔款项用于食品购买，其中包括大量猪肉、猪油和禽类等，因此自然无法用来购买大量高价商品如精选之中的鸡蛋。
更进一步计算，如果按照市场价格，即一个小制钱可以换取1670个制钱，一両银子的价值约相当于500多个鸡蛋，那么即使是在内务府也无需过度计较此类费用。这意味着，无论是太监还是其他官员，都很难通过做“花账”或欺诈手段从中骗取更多资金。
总结来说，不管是个人品德如何，或是能力如何，其存在的问题都似乎难以彻底解决。
