闽南民间故事漳州诏安猫仔粥的传统小故事简短
我记得猫仔粥是客人来时就立即煮的，特点是快速且味道鲜美。当食客坐下时，摊主会在小锅里放入清肉汤，再加入预先蒸熟的白米饭，然后加上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎和香菇丝等生料，用猛火煮至汤滚过，然后调入胡椒粉、香菜和蒜油，只需短短五分钟，就能制作出一碗热气腾腾又香气扑鼻的“猫仔粥”。为什么它被称作“猫仔粥”呢？
据说，在清朝年间，诏安城中有位官宦之家，那里的祖母太夫人管理家务十分严谨，她三对儿子和媳妇，以及孙子女十几口都遵循着家规，不敢越雷池一步，这样的生活方式给人一种世家的风范。长孙结婚后，他新媳妇刚进门第三天就开始下厨房帮忙做饭，但她只能吃剩下的残羹剩饭。
长孙不忍心让爱妻日复一日地吃这些残羹，所以他想出了一个计谋。他买了几只猫来饲养，每天用各种食材如鱼虾肉等为新婚媳妇准备好新的可口饭食，并以此名为“猫仔粥”。
有一次，当长孙正在快手地为新媳妇做稀饭时，老太夫人突然走进厨房检查，他急中生智，说自己是在给猫喂食。由于他们确实养了几只猫，所以老太夫人也信以为真。因为做“猫仔粥”需要迅速处理，加上高质量的配料，使得这道菜既快捷又美味，让新媳妇非常喜欢，也加深了夫妻之间的情感。
时间流逝，三十年过去，媳妇也成了婆婆。而当老人的去世后，她也成为家庭中的掌舵者。在她五十岁生日那天，当丈夫问她想要什么时候，她回忆起往昔情景沉思良久才回答：“很久没有尝过‘猫仔粥’了，现在还是很好吃。”丈夫听后高兴地说：“没问题，我现在就去厨房准备。”从此，“猫仔 粥”不再秘密烹饪，而是公开传播出去。
随着这样的故事传开，“猫仔粥”成为了闽南地区的一种特色美食，它以快速煮制多种鲜料而闻名于世，是所有年龄段的人喜爱的一道传统风味小吃。
