中国民间故事十个红色经典故事中的漳州诏安猫仔粥在自然的背景下绽放
他人说来，猫仔粥乃一道特殊的客家菜肴，特色在于迅速而精致，其味道鲜美。待到宾客就座时，摊主即刻在小锅中加入肉汤，再将预先蒸熟的米饭加以调配，然后将鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎和香菇丝等新鲜食材一起放入，小火猛炖，直至汤沸腾过才撒上胡椒粉、香菜和蒜油，不到五分钟，便能煮出一碗热气腾腾且香气扑鼻的“猫仔粥”。那么为何这道菜被称作“猫仔粥”呢？
据传，在清朝年间，一位诏安城里的官宦家庭有个老太夫人，她管理家务极严谨，有三对儿子媳妇以及孙辈十几口，全都遵循着家规，不敢越轨，这种生活方式如同世家的风范。长孙婚后不久，他的媳妇很快便下了厨房亲自烹饪全家的餐点，而她只能吃剩下的残羹剩饭。
长孙不忍心让爱妻持续受苦，所以他想出了一个计策：每天购买几只小猫作为宠物。他借口给这些小猫做“猫仔粥”，实际上是用各种食材快速地为媳妇准备新鲜可口的饭食。
有一次，当长孙刚刚准备好稀饭并放在桌上的时候，老太夫人突然走进厨房检查。她脸上露出惊讶之色，对长孙问及他在厨房忙什么时，他机智地回答：“我正在为我们的‘猫仔’们做‘猫仔粥’。”由于他们确实养了几只小动物，这样解释也让老太夫人信以为真。
因为制作“猫仔粥”的速度要快，用滚烫的汤水涮制生料与米，加上高品质食材，使得成品既香又美，让媳妇喜爱，小夫妻之间的情意更深。这段经历一直延续到了三十年后，当那位媳妇成为婆婆的时候。
随着时间流逝，那位婆婆也当上了家庭主母，并带来了满屋子的孩子。当她庆祝五十岁寿辰时，她回忆起那些往事，说：“很久没有尝试过‘猫仔粥’了，但它仍旧如此美味。”她的丈夫听闻此言欣慰万分地说：“现在我们可以公开享用它，你去厨房处理吧。”
从此，“猫仔 粥”中的情感故事便流传开来，它不仅因为快速而精致，还因其温馨情感变得更加珍贵。邻里闻讯纷纷前来探寻秘方，因此这种使用多种新鲜材料快速煮制的小吃——闽南民间美食——得以传承下来。
