中国民间故事漳州诏安猫仔粥体现了中国优秀传统文化的故事发生在宁静的自然景色中
我回忆起那段美好的时光，当客人来访，我便会迅速现煮现吃的猫仔粥，既快速又利落，味道鲜美。每当食客坐定，我就在小锅中放入清肉汤，再加入蒸熟的白米饭和各种生料，如鱼片、肉片、肝脏、虾仁等，并用猛火煮至汤滚过，然后调上胡椒粉、香菜和蒜油，只需短短五分钟，便能制作出一碗热气腾腾、香气扑鼻的猫仔粥。为什么这才是“猫仔粥”呢？
据说，在清朝年间，诏安城里有位官宦家庭的祖母，她严格管理着三对儿子及其媳妇以及孙辈十几口人，他们都遵循家规，不敢违反。这位长孙婚后带回了一位新媳妇，她在进门后的第三天便开始下厨房料理全家的餐食，但自己只能享用剩余的残羹剩饭。
长孙不忍心让爱妻持续这种生活，所以他想出了一个计划。他买了几只猫仔来饲养，每天借口“做猫仔粥”，到厨房用鱼虾肉等配料快速地为新婚媳妇做好可口的饭食。
有一次，当长孙刚准备好了新鲜稀饭放在桌上时，他母亲走进厨房检查，又惊讶地问他忙什么。在机智回答：“正在做‘猫仔粥’，把剩饭剩菜掺在一起给喂给猫。”由于家里确实养了几只猫，这个解释也就被老太夫人相信了。由于制作“猫仔粥”需要速度快，用滚汤涮鲜料和饭，加上多种配料，它们共同营造出一种香甜适口的情趣，使得新媳妇喜欢，小夫妻情意更加深厚。
时间流逝，一段时间过去，三十年后媳妇也成为了婆婆。当所有老人都谢世后，孙媳妇继承家业成为掌权者。她膝下的儿女成群结队。当她迎来了五十岁寿辰时，她向丈夫提出了一个愿望：“很久没有品尝到‘猫仔 粥’了，那真是太美味。”丈夫高兴地说：“这并不难办，现在不再秘密烹饪，你去厨房看着办。”
从此，“catzi 粥”中的浪漫故事传遍了闽南地区，从此以其独特风味吸引众多民众，即使现在已经不是秘密烹饪，也依旧保留着它那种特殊而独特的情感价值，是闽南文化中的一朵奇葩。
