明朝那些事儿完整版mp3辣椒之风既非初来之客也非始终未食
四川、湖南美女的辣椒秘密：维生素C之光。记得在一部宫斗剧《美人心计》中，角色窦漪房身后挂着串红艳艳的辣椒，这或许是暗示了常吃干辣椒使她皮肤细致白皙。不过，那时汉代中的中原大地上见到辣椒几乎是不可能的。辣椒是人类最古老的农作物之一，公元前7000年就已存在，而玛雅人则在公元前5000年开始食用它。但直到明朝末年，辣椒才进入中国。在当时，它被视为观赏植物和药材，每个地方都给它起了不同的名字，如蕃椒、地胡椒等。
最新研究表明，辣椒首先传入江浙、两广、贵州和湖南等地，然后扩散至西南地区。清初，最早食用辣椒的是贵州及其邻近地区，当时由于盐缺乏，人们使用了辣椀来代替盐。而湖南人的爱好辛香食品，则是在道光至光绪期间形成的。这一点由清代末年的《清稗类钞》所证实：“滇黔湘蜀人嗜辛”“（湘鄂人）喜辛品”，“无芥不下箸也”。此外，有民谚称，“无油盐不成菜”，说明 辣 植物确实成为穷人的油盐。
四川同样在晚清时期逐渐接受了辣味作为一种重要组成部分。当时成都有1328种菜肴，其中包括大量依赖于极度辛热的材料。因此，可以推断出四川妹子对没有辫子的生活感到厌烦，并且追求更高级别口味体验。此前的历史记录显示，在之前很长时间里，四川居民并不喜欢吃东西，他们更倾向于甜食，但他们对重口味尤其欣赏，从远古时代便有各种各样的辛香料，比如茱萸、大蒜和花椰等。
因此，无论是湖南还是四川，不久前还未尝试过任何形式的烹饪，而只是享受自然提供的一些简单食品。但随着时间推移，他们逐渐学会利用这些新发现的事物来丰富自己的饮食习惯，最终发展出了自己独特而深厚的地理文化特色——那就是一个充满热情与活力的世界，让每一次进餐都能带来新的惊喜！
