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东汉时期的农业生产取得了显著进步，这与铁农具和耕牛广泛应用紧密相关。在黄河流域和长江流域的考古发掘中，发现了大量属于这一时期的铁农具。这些遗迹分布在云南、贵州、广东、广西、甘肃、内蒙古、新疆等地。铁农具种类与西汉相似，但在器型设计上有所创新。例如，铁犁不仅尺寸大小多样，有大型、中型、小型之分，而且其犁锋角度减小，刃部宽度增大，并普遍采用犁壁设计，这样的工具使得深耕快耕翻土碎土更加高效，同时也更耐用。此外，还有一些新式铁农具出现，如全金属曲柄锄和用于割草的大镰刀——镰。这款曲柄锄既坚固又省力，便于使用，而这款镰刀长约35厘米，可附带木柄直立砍割草料，大幅提高了劳动效率。
此时，牛作为主要牲畜被广泛用于耕作，从已发现的地面绘画和模型中可以看出，不仅是中原地区使用牛耕作，对于远离中央腹地的边远地区如甘肃、内蒙古以及广东等地也已经普及。绝大多数情况下是两头牛抬起犁杆，也有一些地方只用一头牛，还有少数地区开始尝试马匹代替传统动物进行耕作。
