李渔与闲情偶寄隋朝之建立者是谁(图)
我，李渔，是17世纪中国戏曲理论家和科普作家的代表人物。我的专著《闲情偶寄》涵盖了从居室到庭园，从饮食烹调到养花种树，从医疗养生等多个方面，无所不谈，这是中国历史上最早的科学小品集之一。
我，李渔（1611—约1679），字笠鸿，号湖上笠翁，人称李笠翁，本是江苏如皋雉皋人。在明朝时，我曾考取秀才，但在清朝后来未曾应试做官。我出身富有之家，但清兵入浙后，我家的境遇发生变化，我便移居杭州，再迁至南京。期间，我致力于文学创作和图书出版。
虽然我毕生的大部分精力投入到了戏剧创作和戏曲理论研究中，《闲情偶寄》仅仅是其中一小部分内容，但这部书对我来说非常重要。
《闲情偶寄》分为词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植、颐养八类共234个小题，它们涉及戏剧创作与表演、新鲜妆饰打扮、高超园林建筑精美家具古玩艺术佳肴烹饪技艺丰富植物栽培以及健康生活方式等诸多领域，其前人未有如此详尽地撰写并系统整理过。
比如，《闲情偶寄·饮馔部·蔬菜第一》的十四篇文章中，就包括了关于笋的食用方法，还有一篇特别讲述了如何选择新鲜蔬菜以避免污染问题。这显示出作者对于当时环境卫生问题的敏锐洞察力，并且提出了相应的解决方案，即使是在没有现代农药污染的情况下，也能意识到其他可能存在的问题。
对于一些菜蔬的处理方法，我的书也有所阐述，使得这些信息既易于理解又生动有趣。“瓜茄瓠芋诸物,菜之结而为实者也……贫家购此同于籴粟。但食之各有其法,煮冬瓜丝瓜忌太生,煮王瓜甜瓜忌太熟;煮茄瓠利用酱醋而不宜于盐;煮芋不可无物伴之,盖芋之本身无味,借他物以成其味者也;山药则孤行并用无所不宜。”这段文字，不但能够指导人们如何更好地享受食物，同时也是今天我们学习科学知识的小品典范。
在300多年前的时代里，我就讨论了一些现代人热衷的话题，比如“美容打扮”。在《闲情偶寄·声容部》中，我详细介绍了肌肤护理眉眼修饰首饰佩戴衣衫搭配等方面的知识与经验。我还对中国传统民居建筑进行了深入研究，如房舍向背高低界墙窗栏制作原则都有详尽描述。 《闲情偶际·颐养部》教授人们如何防病治病：“病未至而防之，病将至而止之；病已至而退之。”尤其是在最后一章“疗病第六”中，我们可以看到作者根据不同的情况，将药材分为几大类，并自嘲道：“以上诸药，创自笠翁，当呼为《笠翁本草》。”
林语堂先生评价这一章节说：“此最后一章尤富人生智慧，他告诉人的医药知识胜过医科大学的一个学程。”
