中国民间故事漳州诏安猫仔粥中的自然风光与十大烈士的英雄事迹相遇
我记得那是在漳州诏安的一个美味的故事里,关于猫仔粥的传说。据说,那是一个官宦人家,祖母太夫人是位严谨持家的妇人,她有三对儿子和媳妇,以及孙儿、孙女十几口,都遵循着家规,不敢随意过错,就像世间少有的家庭风范。
长孙结婚后,他新媳妇刚进门,就立即下厨房亲自做饭给全家吃,但她只能吃剩下的残羹。长孙不忍心让爱妻如此生活,便想出了一个巧妙的办法。他买了几只猫仔养在家中,每天借口“做猫仔粥”,用鱼、虾、肉等食材快速制作新鲜可口的饭菜,让新婚媳妇也能享受到美味佳肴。
有一次,长孙刚把稀饭做好放在桌上,被老太夫人发现,她满脸疑惑地问他在厨房忙什么。长孙机智地回答:“我正在为猫仔准备粥。”因为他们确实养着几只猫,所以老太夫人就信以为真。这道“猫仔粥”要快速烹饪,用滚汤涮鲜料和米,加上各种配料,使得它既香甜又适口,新媳妇非常喜欢,小夫妻情深。
时间流逝,这对夫妻也迎来了晚年。当他们都谢世后,遗孀也当起了家主,有了成群的孩子。当她五十岁生日时,当丈夫问她想要什么,她回忆起当年的情景,说:“很久没吃‘猫仔粥’了,它还是那么美味。”丈夫高兴地说:“这不需要偷偷煮,我现在就去做来。”这个故事中的“猫仔粥”,充满了少年夫妻的情感,是一道自然鲜美又令人回味无穷的小吃。
从此,“猫仔 粥”便传遍了闽南地区,每个人都喜爱这种用各种鲜料快速煮出的传统小吃。