李渔与闲情偶寄清代书画欣赏(图)
我，李渔，是17世纪中国戏曲理论家和科普作家的代表人物。我的专著《闲情偶寄》内容丰富，从居室到庭园，无所不谈，包括饮食烹调、养花种树、医疗养生等，是中国历史上最早的科学小品集。
我，李渔（1611—约1679），字笠鸿，号湖上笠翁，被人称为李笠翁，我出生在江苏如皋的雉皋。我曾经在明朝中取过秀才，在清朝后未曾应试做官，但出身于富有之家。在清兵入浙后，我家的经济状况发生了变化，我们搬到了杭州，又迁移到南京。在那里，我开设了一家书铺叫芥子园，用来刻印和销售图书。
我的职业生涯主要集中在戏剧创作和戏曲理论研究上，《闲情偶寄》只是其中的一部分作品，但对我来说，这部书很重要。
《闲情偶寄》包含了词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植以及颐养八个方面，共234个小题，它们涉及戏剧创作和表演技巧，以及妆饰打扮、高雅生活方式，如园林建筑与装饰、小物品收藏与欣赏等多方面的知识。它是前人没有详细著述且专门结集发行的第一本作品。
例如，《闲情偶寄》的第五卷“饮馔部·蔬菜第一”就分列出了14篇文章，其中包括关于茴香、大蒜、小葱等蔬菜的使用方法。这一篇中的某些观点至今仍然值得我们思考，比如如何确保食材卫生的问题，即使是在那个没有农药污染的情况下，也存在其他形式的污染问题。
对于一些食材的处理方法，我也有所阐述，使得这些信息既通俗易懂又生动有趣。“瓜茄瓠芋诸物,菜之结而为实者也……贫家购此同于籴粟。但食之各有其法,煮冬瓜丝瓜忌太生,煮王瓜甜瓜忌太熟;煮茄瓠利用酱醋而不宜于盐;煮芋不可无物伴之,盖芋之本身无味,借他物以成其味者也;山药则孤行并用无所不宜。”这段文字读起来就像现代的小品文，有着清新的风格和趣味性强。
我还提出了关于现代人热衷的话题——美容打扮。在《闲情偶寄·声容部》中，我分别介绍了肌肤护理眉眼修整首饰佩戴衣衫搭配等方面的心得体会。我在妇女“衣衫”这一节中说：“妇人之衣，不贵精而贵洁，不贵丽而贵雅，不贵与家相称而贵与貌相宜………肌肤近腻者，可穿精致或粗糙衣服；肌肤近糙者，则不宜精致，而只需粗糙，以免显得更糙。”
我对中国传统民居建筑也有深入研究，对房舍布局、高低层次界墙设计甚至窗户栏杆制作都有详尽介绍。而在《闲情偶寄·颐养部》，还有教导人们如何祛病养生的智慧：预防疾病，一旦出现就制止；如果已经发病，就要采取措施治疗尤其是在最后一章“疗病第六”，作者独辟蹊径，将药材分为几类，并自嘲说：“以上诸药，都由吾创造，当称为《笠翁本草》。” 当代散文大师林语堂赞叹道：“这最后一章特别充满了生活智慧，他告诉人的医药知识胜过一个医学大学学程。”
