刘玮琳食品科研领域的佼佼者领军学者的光辉篇章
在2022年，我校全面迈入了卓越大学建设的内涵式发展新阶段，我们在科学研究、社会服务和数字化管理等方面都取得了显著成果。这些成绩的实现离不开我们科研工作者们的辛勤工作和无私奉献。我校特此推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示活动，以表彰我们的科技骨干及科研管理人员，并营造良好的科研氛围。
刘玮琳，食品与生物工程学院的一位副教授和硕士生导师，她是浙江省食品学会理事兼任，以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。在她的长期研究中，她专注于“食品营养与消化”，提出了一种基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法。通过度修饰及自组装技术，她提升了食品运载体对胃肠完整性的吸收，并采用“构-形-位”方法调控食物及运载体的排空，为未来特殊功能食品提供了科学依据。
刘玮琳主持过多项国家自然基金项目、浙江省自然基金项目以及其他多个行业基金。她还承担过伊利集团、松下家电等企业横向项目，发表论文47篇，其中包括36篇SCI文章和3篇ESI高被引论文。她还是Front Nutr（SCI一区TOP）客座主编之一，并出版了一部专刊。此外，她申请发明专利7件，还指导学生获得省级以上学术竞赛奖14项，其中国家级有7项，A类10项。通过知识转化服务社会，她帮助伊利集团、松下家电等企业解决问题，促进大健康和精准营养产业发展。刘玮琳荣获了多个奖项，如浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖，以及我校颁发的优秀教师、三育人先进个人、优秀班主任以及优秀创新导师称号。
