中国民间故事漳州诏安猫仔粥的自然智慧简短道理
我记得猫仔粥是客人来时就立即煮的，特点是快速且味道鲜美。当食客坐下时，摊主会在小锅里放入清肉汤，再加入预先蒸熟的白米饭，然后加上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎和香菇丝等生料，用猛火煮至汤滚过，再调入胡椒粉、香菜和蒜油，只需短短五分钟，就能制作出一碗热气腾腾又香气扑鼻的“猫仔粥”。为什么它被称作“猫仔粥”呢？
据说在清朝年间，诏安城中有位官宦之家，其祖母太夫人管理家务严谨，对三对儿子和媳妇，以及孙儿女十几口都有严格的规矩，他们遵守这些规矩，有着世家的风范。长孙成婚后，他新娶的小媳妇经过三个日子便开始亲自下厨房烹饪全家的餐食，但她只能吃剩下的残羹剩饭。
长孙不愿让爱妻长期受委屈，便想出了一个计策。他买了一些猫仔饲养起来，每天借口给它们做“猫仔粥”，实际上他用鱼虾肉等材料快速地为新婚媳妇准备了可口的饭食。
有一次，当长孙刚做好这碗稀饭放在桌上时，老太夫人突然走进厨房检查，一脸迷惑地问孙子在忙什么。长孙机智地回答：“我是在给cats做‘cat food’。”因为他们确实养了几只cat，所以老太夫人也就相信了这个理由。由于做“cat food”需要迅速处理，加上高品质配料，这种快手炖制出来的粥既香又美，小夫妻俩更加恩爱无比。
时间流转，不久媳妇也变成了婆婆，老人们谢世后，她也成为家庭中的掌权者。在她的五十岁寿辰那天，当丈夫问她想吃什么的时候，她回忆起当年的情景沉思良久才说：“很久没有尝过‘cat food’了，那可是非常美味。”丈夫高兴地说：“现在不需要偷偷摸摸，我去厨房弄来。”从此，“cat food”中的情感故事传遍了整个邻里，而这种闽南民间美食便流传开来，被广泛喜爱。
