李渔与闲情偶寄探秘明朝那些事儿石悦的神秘力量免费阅读开启古代物品的奥秘
我,李渔,是17世纪中国戏曲理论家和科普作家的代表人物。我的作品《闲情偶寄》内容丰富,从居室到庭园,从饮食烹调到医疗养生,无所不谈,是中国最早的科学小品集之一。
我,李渔(1611—约1679),字笠鸿,号湖上笠翁,以号称李笠翁闻名于世。我出生在江苏如皋雉皋。在明朝时,我考取秀才,但在清朝时未曾应试做官。出身富裕之家,但清兵入浙后,我家道中落,便移居杭州,再迁至南京。我致力于著述,并开设芥子园书铺,刻印图书。
我毕生的精力大多投入戏剧创作及戏曲理论研究,《闲情偶寄》仅是其中一部分。但这部书对我来说颇有价值。
《闲情偶寄》分为词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植和颐养八个部分,全书共234个小题。这本书涉及戏剧创作和表演技巧,以及妆饰打扮、高门低户的建筑设计、家具古玩的收藏与欣赏、新鲜蔬菜的烹饪方法等多方面内容,与前人相比,更为详尽且专门结集出版。
例如,《闲情偶寄·饮馔部·蔬菜第一》的第14篇文章讲解了新鲜食材如何处理以避免污染的问题,即便在没有现代农药的情况下,也意识到了其他污染问题的存在。而对于各种蔬菜的烹饪方法,我也有所探讨,使之既通俗易懂又生动活泼:“瓜茄瓠芋诸物,菜之结而为实者也……贫家购此同于籴粟。但食之各有其法,煮冬瓜丝瓜忌太生,煮王瓜甜瓜忌太熟;煮茄瓠利用酱醋而不宜于盐;煮芋不可无物伴之,盖芋之本身无味,借他物以成其味者也;山药则孤行并用无所不宜。”
我还提出了关于“美容打扮”的观点,在《闲情偶寄·声容部》中详细介绍了肌肤护理、中医美学以及首饰选配等知识。此外,对传统民居建筑也有深入研究,如房舍布局、高低层次界墙制作以及窗栏设计都有具体指导。
最后,《闲情偶寄·颐养部》提供了一系列祛病养生的建议,不仅教会人们预防疾病,还教授如何治疗已有的疾病。在最后一章“疗病第六”,我甚至自嘲地将药材分为不同的类别,就像编写了一本《笠翁本草》一样。当代散文大家林语堂赞叹说:“此最后一章尤富人生智慧,他告诉人的医药知识胜过医科大学的一个学程。”