李渔与闲情偶寄探讨元朝灭亡原因的物是人非之谜
我,李渔,以笔名笠翁,在17世纪的中国,被誉为戏曲理论家和科普作家。我最著名的作品《闲情偶寄》,是一部广泛涉猎的科学小品集,从居室到庭园,再到饮食烹调、养花种树、医疗养生,无所不包。它是中国历史上最早的一部此类书籍。
我,李渔(1611—约1679),字笠鸿,号湖上笠翁,人称李笠翁,是江苏如皋人。在明朝,我曾考取秀才,但在清朝未曾应试做官。我出身富有之家,但清兵入浙后,我们家的财产大幅减少,因此我们搬到了杭州,再次搬迁至南京。在那里,我开设了芥子园书铺,用以刻印和销售图书。
我的职业生涯中,大部分精力都投入到了戏剧创作及戏曲理论研究方面,而《闲情偶寄》只是其中之一小部分。但是我对这部书很看重,因为它包含了丰富的内容,不仅包括词曲、演习、声容,还有居室、器玩、饮馔等多个方面共234个小题。
例如,《闲情偶寄》的卷五《饮馔部·蔬菜第一》就详细介绍了14种蔬菜如何处理。在《菜》一篇中,我写道:“世人制菜之法,可称百怪千奇……务求至美,独于起根发轫之事缺焉不讲。” 这表明我希望通过这本书向人们传达如何确保食物卫生的问题,即便在当时也存在污染问题。
对于一些食材的处理方法,我也有所阐述,使其既通俗易懂又生动精彩。“瓜茄瓠芋诸物……煮冬瓜丝瓜忌太生……” 这些文字即使是在今天看来,也是科学与趣味并存的小品佳话。
300多年前,我就讨论了现代社会中女性热衷的话题——“美容打扮”。在《闲情偶寄·声容部》中,我提出了肌肤修饰、眉眼塑造以及首饰选择等知识和经验。我认为妇女衣着应该注重洁净而非奢华,它们应该与女子自身风采相匹配,“肌肤近腻者,可用粗布衣裳;近糙者,则宜用轻薄衣裳。”
我还对中国传统建筑有深入研究,如房舍方向、高低位置界墙设计,以及窗户装饰等,都有详尽介绍。而在《闲情偶寄·颐养部》,我提供了关于健康生活方式的建议:预防疾病,将病症控制住;如果已经出现症状,要及时治疗。特别是在最后一章“疗病第六”,我将药物分为几类,并自嘲说:“以上诸药,创自笠翁,当呼为《笠翁本草》。”
林语堂先生赞赏最后一章,他说:“此最后一章,尤富人生智慧,他告诉人的医药知识胜过医科大学的一个学程。”