明朝那些事儿百科李渔与闲情偶寄(图)
在明朝的那些日子里，李渔以其卓越的戏曲理论和科普著作闻名于世。他的《闲情偶寄》是一部包罗万象的科学小品集，涵盖了从居室到庭园，从饮食烹调到养花种树，再到医疗养生，无所不谈，是中国历史上最早的一部科学百科全书。
李渔（1611年至约1679年），字笠鸿，号湖上笠翁，被人称为李笠翁。他出生于江苏如皋的一个富裕家庭。在明朝时他考取秀才，在清朝则未曾应试做官。随着清兵入浙，他家道中落，最终迁居杭州，再迁至南京。在那里，他开设了一家名叫芥子园的书店，专门销售图书。
尽管戏剧创作和戏曲理论研究是李渔毕生的重心，但他对《闲情偶寄》的看重却远超一般。这本杂著分成了词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植和颐养八个部分，每个部分都有详细的小题共234篇，小题内容涉及戏剧创作与表演、新鲜蔬菜选购等多方面，其中尤以医学知识见长。
例如，《闲情偶寄·饮馔部·蔬菜第一》就包括了关于新鲜蔬菜选购的小论述，如“世人制菜之法,可称百怪千奇”，展现出作者对于当时社会不同食材处理方式的批评，并提出卫生选择建议。同样，对于一些常见蔬果的食用方法，也有详尽介绍：“瓜茄瓠芋诸物,菜之结而为实者也……贫家购此同于籴粟。但食之各有其法”。
此外，《闲情偶寄·声容部》还涉及现代美容打扮的话题，“妇人之衣,不贵精而贵洁，不贵丽而贵雅”等，这些内容显示出了作者对于传统美学价值观念深刻理解。此外，还有一章专门讨论住宅设计，提出了向阳向背、高下界墙窗栏制作等建筑智慧。而在《闲情偶寄·颐养部》，提供了祛病养生的指导，以预防疾病为主，为读者提供了一系列健康生活建议。
总体来说，《闲情偶寄》是由一位广泛文化修养且具备丰富生活经验的人撰写的一本宝库，它不仅包含了17世纪中国人的日常生活信息，更反映了当时社会经济发展水平以及人们生活状况。此书中蕴含着大量珍贵资料，对后来的文化史研究具有重要价值。
