李渔与闲情偶寄探秘明朝那些事儿百度云中的珍贵物品
我，李渔，是17世纪中国戏曲理论家和科普作家的代表人物。我的专著《闲情偶寄》涵盖了从居室到庭园，从饮食烹调到养花种树，从医疗养生等多个方面，无所不谈，这是中国历史上最早的科学小品集之一。
我，李渔（1611—约1679），字笠鸿，号湖上笠翁，人称李笠翁，本是江苏如皋雉皋人。在明朝时，我曾考取秀才，但在清朝后来未曾应试做官。我出身富有之家，但清兵入浙后，我家的境遇发生变化，我便移居杭州，再迁至南京。在那里，我开设芥子园书铺，刻售图书。
我毕生的大部分精力都投入到了戏剧创作及戏曲理论研究中，而《闲情偶寄》只是其中的一小部分。但对这部作品来说，我个人颇为重视。
《闲情偶寄》分成词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植和颐养八个部分，以及234个小题。它涉及戏剧创作和表演、妆饰打扮、高尔夫球运动建筑家具古玩的制作与鉴赏以及饮食烹调的技艺等多个领域，其内容丰富且独特。这本书前人并没有如此详细地著述且专门结集发行。
例如，《闲情偶寄·卷五·饮馔部·蔬菜第一》就收录了14篇文章，如关于“菜”的一篇中，我写道：“世人制菜之法,可称百怪千奇,自新鲜以至于腌糟酱腊,无一不曲尽奇能,务求至美,独于起根发轫之事缺焉不讲。”显然，这里我想要强调的是如何确保食物卫生问题，即使是在那个没有农药污染的情况下，也存在其他形式的污染问题。
对于一些蔬菜的处理方法，我也有所阐述，使其既通俗易懂又生动活泼。“瓜茄瓠芋诸物”是我提到的这些水果类别，它们都是由籽实而成，“贫家购此同于籴粟”。但每一种水果都有其适合的烹饪方式，比如冬瓜或甜瓜不要过熟；煮茄瓣则需用酱醋，不宜用盐；而煮芋的话，一定要配上其他东西，因为芋本身味道平淡，只有借助他物才能体现出它的美味。而山药则几乎可以与任何食材搭配，都能展现出其美味，因此也被誉为蔬菜中的通吃者。
早在300年前，就有人讨论现代人们热衷于“美容打扮”。在《闲情偶寄·声容部》的某些章节中，我们可以找到肌肤修护眉眼描画首饰选择衣衫搭配等方面的知识和经验。我还特别强调了一点：妇女衣服虽然不必追求精致，但必须保持干净整洁，不需要太过华丽，却要体现出雅致感，而且衣服应该符合女子本人的气质。对于房屋设计也是我的专长，无论是房子的方向高低还是界墙窗栏的一切细节，都有详尽介绍。此外，在《闲情偶寄·颐养部》中，还提供了祛病养生的建议，如预防疾病，当疾病初起时应采取措施治疗，以达到预防胜于治疗的地步。最后一章即“疗病第六”，更是提出了一系列创新观点，把药物分为好、中不好三类，并自嘲说自己的这种分类体系就像是自己编写的一个名叫《笠翁本草》的医典。当代散文大家林语堂对此章赞叹不已：“此最后一章尤富人生智慧，他告诉人的医药知识胜过医科大学的一个学程。”
