中国民间故事漳州诏安猫仔粥的自然场景探索
他人说，猫仔粥是客人们来时即刻煮食的美味佳肴，以其快速利落、鲜香可口著称。当食客们就座后，摊主便迅速在小锅中放入清汤，再加入预先蒸熟的米饭，以及鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎和香菇丝等新鲜配料。随后，他用猛火煽动，让清汤滚过，然后调入胡椒粉、香菜和蒜油，不到五分钟，就能制作出一碗热气腾腾且香气扑鼻的“猫仔粥”。那么，“猫仔粥”为何以此名呼呢？
据传，在清朝年间，有位诏安城中的官宦家祖母太夫人，她对家务极为严谨，三位儿子及其媳妇以及孙辈十几口都遵循着严格的规矩生活，如同世袭大族一般。长孙成婚后，将妻子接进门下，只有她独自一人在厨房料理全家的饮食，而自己却只能享受餐后的残羹剩饭。
长孙无法忍受让爱妻持续这样的待遇，便想出了一个妙计。他买了几只小猫来养，并每天借口“做猫仔粥”，实际上是在厨房为新婚媳妇准备新鲜可口的饭菜。这一次，他刚将稀饭炖好放在桌上，老祖母就在这时走进厨房查看，一脸惊讶地询问孙子在忙什么。长孙机智地回答道：“我正在做‘猫仔粥’，把剩下的饭菜混合起来给我的小猫吃。”由于家中确实有养了几只喂养的小动物，所以老祖母也就信以为真了。
由于制作“猫仔粥”需要迅速处理，用滚烫的汤水涮制各种生料与米飯，加之使用多样化配料，使得这道菜既快又美、新媳妇喜爱，小夫妻间的情意更加深厚。此事延续至三十年之后，当那位媳妇也成为婆婆并当家理政时，她回忆起当年的情景，沉思良久才轻声说道：“很久没品尝过‘猫仔粥’了，那可是非常美味。”她的丈夫听闻心中欢喜，说：“不必偷偷摸摸，我现在就去厨房开始准备！”从此，“猫仔粥”便成了他们夫妻之间特殊情感交流的一种方式，也成为了闽南民间传统美食之一。
因此，这种用多种材料快速熬制而成的特色小吃，即使被邻居们所知晓，也仍然受到闽南儿童及成人的喜爱，被广泛传颂至今。“码头故事”的精彩之处，就隐藏于这些平凡但充满故事性的日常场景里，每一份简单而纯真的相互理解，都蕴含着无限的人文关怀与温馨情感。
