中国民间故事漳州诏安猫仔粥的党史小故事50例在自然景观中绘声绘影
他轻轻地将锅放在火上，清肉汤和白米饭随之加入，然后是鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎和香菇丝等新鲜的生料。火焰猛烈地跳跃着，直到清汤翻滚起来，他再加入胡椒粉、香菜和蒜油，一切都在五分钟内完成。这道美食为什么叫做“猫仔粥”呢？
据说，在清朝年间，有一个官宦家庭的祖母太夫人管理家务严格，她的三对儿子和媳妇，以及孙子女十几口，都遵循家规，不敢越轨。长孙成婚后，新媳妇过门三天就下厨房开始料理全家的餐食，但她只能吃剩下的残羹冷饭。
长孙不忍心让爱妻一辈子受这种待遇，就想出了一个巧妙的办法。他买了几只猫来养着，每天告诉家人说要给猫做“猫仔粥”，实际上是在用鱼虾肉等材料快速烹饪新鲜可口的饭食。
有一次，长孙刚准备好这道稀饭，将其放在桌上，当老太夫人进厨房检查时，她疑惑地问：“你在这里忙什么？”长孙回答：“我正在为猫做‘猫仔粥’。”由于家中确实有养多只猫，所以老太夫人信以为真。
因为制作“猫仔粥”需要迅速操作，用滚热的汤涮过鲜料与米，加上高品质配料，使得这道菜既香又甜，小夫妻俩更是情意深厚。时间流逝，这对夫妇也熬成了婆婆丈夫。当他们中的一个提出想要吃“猫仔粥”的时候，那个提起往事的人沉思良久才回答：“很久没有尝试过‘猫仔粥’了，它仍旧那么美味。”
从此，“cats and rice soup”传遍了闽南地区，因为它利用各种新鲜材料迅速煮制而闻名。在那里，无论年轻还是老年者都喜欢这道传统风味小吃。
