元朝饮食文化中的蟒袍贵族明朝谁能披上荣耀
蟒袍，亦称花衣，由于其上绣有蟒纹而得名。古代官员的礼服，上绣蟒非龙，只因爪上四趾，而皇家之龙五趾，所以四爪(趾)龙为蟒，故称。又名花衣、蟒服。妇女受封诰者，也可披戴之。蟒，即中国戏曲服装专用名称，即蟒袍。
蟒袍款式齐肩圆领，大襟（右衽），阔袖（带水袖），袍长及足，袖裉下有摆衩子；周身以金或银线及彩色绶线刺绣艺术纹样。女式与男式大致相同。此外，在古代，加身此等华丽的衣服，是达官贵人追求的最高理想，即位极人臣、荣华富贵。
然而，螭袍并非明朝官员常穿，它与飞鱼服、斗牛服等皆是皇帝特赐，并为了保持这一尊荣，便多次申令不许随便穿着此类华丽衣服，如嘉靖年即有“文武官不许擅用螭衣、飞鱼、斗牛、违禁华异服色”，更早些的天顺和正德年间亦屡申禁此事，“违例奏请螭衣、飞鱼衣服者，科道纠劾治以重罪”。
那么谁能获得这项殊荣呢？由于螭袍不是日常装扮，所以赐予螭袍没有固定的标准，不过一般也要是巨大贡献且受皇帝信任的内外臣工，比如洪武时期学士罗复仁曾获赐予，这据统计他可能是明朝第一个获赐的人。而刘健李东阳徐阶张居正等著名阁臣也曾获赐过。此外还有一种情况，就是从永乐十五年开始，对藩属国或者北地民族首领也有授予，但这并非常规，不是所有“外国元首”或部落渠酋都能获得这样的恩赐。
值得一提的是，不同历史时期和不同身份的人所穿着的螭袍款式各异，有的大红坐螭、小盘螭、大红补子等，还有特殊位置上的刺绣，如两侧补子左右袖，或贴里当膝，这反映出不同的身份层级。大体上可以分为两类，一种是通体纹样的较为尊贵，一种则以虫作为装饰，比如补子当膝贴里。这两者的区别在于显示了不同程度的地位高低。在晚年的明朝，因为钦命器隳墜甚至有人私自使用这种特殊礼服。
最后还有趣的一段历史记录：嘉靖十六年兵部尚书张瓒入宫见驾，被认为似穿了“螭衣”，因此遭到了皇帝世宗的严厉责备：“尚书二品何自使蛟？”吓得张瓒急忙辩解说：“我所佩带乃钦授飞鱼甲冑耳。”原来，此刻竟然出现了混淆这种高级礼服之间的情况，可见皇帝对这些严格按照规定发放的情谊也是颇为慎重和细致。不过在那些被恩准接受这种特别礼物的人中，他们自然不会去关心这些微小差别，他们只会感到无比荣耀和喜悦，因为他们已经站在了社会最顶端的地位上了。在那个时代，那是一件多么难以实现的事情啊！
