李渔与闲情偶寄元朝灭亡时物品间的恐怖故事
我,李渔,是17世纪中国戏曲理论家和科普作家的代表人物。我的专著《闲情偶寄》涵盖了生活的方方面面,从居室到庭园,再到饮食烹调、养花种树、医疗养生,无所不谈,是中国历史上最早的一部科学小品集。
我,李渔(1611—约1679),字笠鸿,号湖上笠翁,被人称为李笠翁。出生于江苏如皋的雉皋村。在明朝时,我考取秀才,但在清朝入仕未曾应试做官。我出身富有之家,在清兵入浙后,家道衰落,我遂移居杭州,又迁至南京。在那里,我从事著述,并开设芥子园书铺,刻售图书。
我的毕生大部分精力都投入到了戏剧创作及戏曲理论研究中,《闲情偶寄》只是其中一小部分,但我对这部书颇有看重。
《闲情偶寄》包括词曲、演习、声容、居室、器玩、饮馔、种植和颐养等8个方面,有234个小题,不仅论及戏剧创作和表演,还涉及妆饰打扮、园林建筑、大众文化产品制作以及饮食烹调等多方面内容,其丰富程度前无古人。
例如,《闲情偶寄·蔬菜第一》的第五卷就分别刊载了14篇关于笋、高丽菜、二冬菜、三冬瓜四等蔬菜的文章。在《菜》这一篇中,我写道:“世人制菜之法,可称百怪千奇……务求至美,独于起根发轫之事缺焉不讲。”显然,这里意在告诉人们如何做好食物卫生问题。虽然那时还没有农药污染,但同样存在着其他污染问题。
对于一些蔬菜的食法,我也有所触及,使其既通俗易懂又生动精彩。“瓜茄瓠芋诸物,皆是结实而为实者也……贫家购此同于籴粟。但各有其法。”
早在300多年前,我就讨论了现代人热衷的话题——“美容打扮”。在《闲情偶寄·声容部》中,我分别介绍了肌肤修护眉眼造型首饰装饰衣衫等方面的知识和经验。我说:“妇人之衣,不贵精而贵洁,不贵丽而贵雅……肌肤近腻者,可用粗服;近糙者,则宜用简洁。”
我对中国传统民居建筑也有深入研究,如房舍向背高下界墙窗栏制作取景借景都有详细介绍。而且,在《闲情偶寄·颐养部》,还有教导人们如何祛病养生的方法:预防疾病防患于未然;治疗疾病止恶化;退治已有的疾病。此外,“疗病第六”章节更是特别指出了不同的药物分类,为此自嘲曰:“以上诸药,创自吾辈,当呼为《吾辈本草》。”当代散文大师林语堂赞叹最后一章尤其富有人生智慧,说它胜过医科大学的一个学程。