儿童历史故事大全漳州诏安猫仔粥的自然奇遇
他轻声细语,讲述着那段往事:“记得清朝年间,诏安城里有位官宦人家,那位太夫人管理家务严谨,三对儿子媳妇和孙辈十几口,都遵守规矩,不敢越轨。长孙婚后新媳妇刚过门,就下厨房做饭,但自己只能吃剩饭。”
他微微一笑,“长孙不忍让爱妻受委屈,便想出了一个妙计。他买了几只猫仔来养,每天借口‘猫仔粥’到厨下,用鱼虾肉等食材快速做出新鲜可口的饭给新婚媳妇。”
“有一次,他刚做好稀饭放在桌上,老太夫人检查来了,一脸疑惑地问他在厨房忙什么。长孙机智地回答说:‘我在做猫仔粥,把剩饭剩菜都掺在一起给猫吃。”因为家中确实养了几只猫,所以老太夫人就信以为真了。”
“由于要快点煮,因此用滚汤涮鲜料和米,加上好配料,香甜适口。新媳妇喜欢吃,小夫妻情意更深。这道菜后来就被称作‘猫仔粥’,因为它需要迅速煮制,而且味道鲜美,让人回味无穷。”
“时间流逝,当初那个女主人也熬成了婆婆。当她五十大寿时,她想起当年的情景沉思良久才说:‘很久都没吃过那么好的‘猫仔粥’了’。她的丈夫听后高兴地说:‘这容易,我现在就去厨房办来。”’
“从此,这种传统风味小吃便被传扬开来,是闽南民间美食中的佳肴,被人们喜爱,也成为了他们的一种文化遗产。”