李渔与闲情偶寄元朝灭亡时有多惨
李渔：17世纪戏曲理论家与科普作家，著有《闲情偶寄》。这部作品是中国历史上最早的科学小品集，内容涉及居室、庭园、饮食烹调、医疗养生等多个方面。
李渔（1611—约1679），字笠鸿，号湖上笠翁，是明末清初时期的文学家。他出身富贵之家，但在清兵入浙后，其家族衰败，他移居杭州和南京，从事书籍出版。
除了戏剧创作和研究，《闲情偶寄》也是他的重要成就之一。这本书分为8部分，包括词曲、演技、妆容打扮、居住环境、器玩收藏、饮食烹饪、植物种植和医疗养生共234篇文章。其中，“蔬菜第一”一节详细介绍了新鲜蔬菜至腌制食品的各种处理方法，并强调了食物卫生的重要性。
对于不同的蔬菜料理技巧，李渔也有独到见解，比如“瓜茄瓠芋诸物”的烹饪方法，它们都有其特定的制作方式，以保持最佳口感。此外，他还讨论了美容打扮，如肌肤护理、中医药知识等，以及传统建筑设计和家庭生活习俗。
《闲情偶寄》的最后一章“疗病第六”提供了一系列关于疾病预防和治疗的建议，这些信息虽然年代久远，却仍然具有今天学者探索中医药文化价值的一般意义。在此基础上，即使是现代医学专家也能从中汲取智慧。
